В вопросах формирования торжественного меню, жителей Англии можно назвать минималистами (или нас, белорусов, расточителями)… «Если честно, то мне нравится то, как тут встречают гостей в плане стола. Для меня, поначалу, это была огромная ответственность с обязательным выворачиванием карманов наизнанку и днем, начиная с рассвета, на кухне. Для знакомых англичан такое изобилие было очень непривычным. Для них важнее не количество, а сочетаемость блюд. Да и количество для них должно быть разумным (английский завтрак – исключение). В Англии принято готовить ОДНО главное горячее блюдо, которое подается после, так называемого, «стартера» (легкой закуски, например, перцы запеченные с грибами или овощами, или суп, например, из тыквы или помидор переработанный в блендере). Главным блюдом может быть любое мясо, чаще запеченное, или рыба, с овощами, но может быть и что угодно, вроде кари (кусочки курицы обжаренные с овощами, кари и рисом)».

Если вас пригласили, то вы должны принести с собой то спиртное, которое вы лично предпочитаете. Как правило накрывается «шведский стол». Это обычно легкие закуски. Вы открываете свою бутылку вина или водки , сами с собой ее пьете и закусываете. В некоторых случаях нужно и закуску с собой приносить, а то, что не доели нужно забрать с собой. Это делается потому, что в Европе много аллергиков на продукты,и если бы делали столы, как в России,то к столу никто бы не прикоснулся,во избежание аллергии на тот или иной продукт.
Принято делать сюрприз в торте – найденная в кусочке пирога монетка говорит о том, человек будет богатым. Именинников не дергают за уши, зато подбрасывают и роняют на пол…хм…